VAE: Barrière forme des salariés aux arts de la table, à l’université

Les premiers diplômés de la licence professionnelle aux métiers des arts culinaires et arts de la table viennent de recevoir leur diplôme à l’université d’Angers.

En 2018, le groupe Barrière et l’Université d’Angers (49) ont mis en place une formation de licence professionnelle aux métiers des arts culinaires et arts de la table, destinée à certains salariés en poste. Au programme : gestion, management, gestion des ressources humaines.  Les  14 professionnels de cette première promotion (employés en cuisine ou en salle) ont reçu leur parchemin ce 21 mars.

 

 

«Accompagner ses collaborateurs tout au long de leur carrière est une priorité» assure le DRH, André Decoutère (photo) Barrière exploite 34 casinos, 18 Hôtels, plus de 120 restaurants et bars, dont le Fouquet’s. Ils comptent près de 7 000 collaborateurs.